PLASMOPARA VITICOLA: agente causale della peronospora della vite
Descrizione e Ciclo:
Le spore del fungo Plasmopara viticola svernano nei resti degli organi vegetali colpiti dalla malattia quando in primavera si verifica la regola dei tre 10:
1) temperatura minima superiore ai 10 °C;
2) 10 mm di pioggia nell’arco di 24-48 ore;
3) 10 cm di germogli.
Le spore germinano e – aiutate dal vento e dall’acqua – arrivano sulla vegetazione penetrando tramite gli stomi e dando origine all’infezione primaria, che si svilupperà se le foglie resteranno bagnante per alcune ore.
Segue poi un periodo di incubazione di 4 – 15 giorni, in seguito al quale si verificherà l’infezione secondaria se ci dovessero essere idonee condizioni di umidità e temperatura.
Nella prima figura vediamo lo sviluppo di peronospora su un grappolo di vite.
Sintomi principali:
Il patogeno attacca tutti gli organi erbacei della pianta. Il primo sintomo è la macchia d’olio (si veda la seconda immagine), seguita dalla fuoriuscita di una muffa bianca sulla pagina inferiore della foglia (in condizioni di elevata umidità). Altri sintomi sono:
- mancata defogliazione dopo ripetuti attacchi;
- riduzione dell’attività fotosintetica;
- tralci che non lignificano;
- disseccamento parziale o totale dei grappoli;
- maturazione irregolare, vini acidi e poco zuccherini;
- diminuzione qualitativa e quantitativa per l’anno corrente e quello successivo.
Fitomarket.it consiglia di abbinare la lotta agronomica e chimica, al fine di ridurre l’incidenza del patogeno.
Pratiche agronomiche correttive da adottare possono essere:
- concimazioni azotate e apporti idrici equilibrati;
- forme di allevamento che favoriscano l’aerazione,
- lavorazioni del terreno che vadano ad interrare le foglie portatrici di spore.
I prodotti antiparassitari che è possibile utilizzare per il controllo della peronospora sono:
- Ametrocradina + Dimetomorf: Enervin Duo
- Folpet + Metalaxil-M: Folpan Gold
- Fosetil alluminio: Medeiro
- Fosetil Alluminio + Fluopicolide: R6 Erresei Albis
- Mandipropamide: Pergado sc
- Pyraclostrobin+ Metiram: Cabrio Top
