I prodotti fitosanitari o fitofarmaci sono composti chimici, sia di origine naturale che di sintesi, utilizzati per combattere alcune categorie di organismi (batteri, insetti, acari …) che si cibano di vegetali utili all’uomo, danneggiando in tal modo i raccolti. Si sono imposti negli anni come parte insostituibile dell’agricoltura e il loro uso garantisce un’elevata resa produttiva e una buona qualità commerciale.
In relazione ai loro bersagli e ai risultati che consentono di ottenere, i prodotti fitosanitari (o fitofarmaci) si distinguono in:
- acaricidi per difendere le colture dagli acari
- biocontrollo (trappole a feromoni, confusori sessuali) per cambiare il comportamento degli insetti nocivi
- diserbanti per il contenimento delle piante infestanti
- fungicidi per combattere i parassiti fungini
- insetticidi per il controllo degli insetti dannosi
